料理

バレンタイン

バレンタインは手作りと市販どっちがいい?かぶらないレシピと ギフトチョコのおすすめ

バレンタインに、お世話になっている 職場の上司や同僚にチョコを贈りたいと 思っている人は多いですね。 毎年悩むのは、 バレンタインは手作りがいいのか!市販のものがいいのか! どちらが正解? ...
バレンタイン

バレンタインでチョコが苦手な人はどうする? 代わりになるアイデア!

バレンタインにチョコを贈るのは定番! でも、チョコが苦手な男性もいますね。 そうなると何を渡そうか迷います・・・ でも大丈夫! チョコはダメでも他のスィーツは好き っていう男性もたくさん...
クリスマス

チキンはオーブンで楽々おもてなし料理に♪ クリスマスにぴったり簡単レシピ

クリスマスのメインの料理と言えば 『チキン』! でも自分でオーブンを使って作るのは 少し難しい!失敗するかも!と 市販のチキンを買ってしまうという ご家庭は多いのではないでしょうか? 私も買う派で...
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キッチン

小麦粉の保存方法のおすすめ! ビンやジップロックで上手に保管しましょう

小麦粉や片栗粉などの粉ものは、どうしても 上手く一回で使いきることができませんね! その残った小麦粉などを、輪ゴムやクリップで 袋の口を留めて保存していませんか? その保存方法でしばらく放置していると ...
マメ知識

ホームパーティーの準備のコツ!おつまみレシピやグッズを押さえておけば楽ちん♪

ホームパーティーと言えば、お料理や テーブルコーディネートがとても重要ですね! 手を掛けずに、でもゲストに喜んでもらえるものを作りたい!! そこで今回は、 簡単だけどホームパーティーで可愛く映えるおつまみ料理...
アウトドア

バーベキューの予算を抑えよう!野菜や串の購入ポイントと通販のススメ

バーベキューってなんだかウキウキしますね♪ でも、食材や道具を購入するのは いつもの食事とは少し違うのでちょっと大変です・・・ そこで今回は、予算を抑えながら 美味しく楽しくバーベキューができる 「食材...
ご飯

さんまの塩焼き鉄板レシピ!アレンジ献立や美味しい内臓の食べ方も!

秋の味覚といえば、私は一番に《さんま》が思い浮かびます♪ 秋になったらさんまが食べたい! 塩焼きが定番で、献立によく出すという方も多いですね。 そんなさんまの塩焼きのコツやアレンジレシピをご紹介します。 さんまの...
ご飯

ホーロー鍋で炊飯しよう!ふっくら米を炊くコツと焦げる時の対策

お料理上手の友人がホーロー鍋で炊いたご飯がすごく美味しいというので 我が家でもホーロー鍋を購入しました。 ご飯が少し足りない時にホーロー鍋で炊いたらかなり美味しくて、 それからは夕飯の時にはホーロー鍋でご飯を炊いて...
ご飯

アルミ鍋でご飯を炊く方法!炊飯のコツとこびりつき対策

ご飯を鍋で炊きますか? わたしは炊飯器を使ってご飯を炊いていますが、 時間に余裕があるときや夕ご飯に少し足りない!というときに鍋でご飯を炊きます。 炊飯器を使わないときは土鍋でご飯を炊いていますが、 まだ我が...
ご飯

土鍋ご飯の炊き方は簡単!炊飯は水加減と時間が大切!

土鍋でご飯を炊くとふたを開けた時にご飯が光って、 食べるとふっくら柔らかご飯ができます。 土鍋でご飯を炊くのは水加減や炊く時間など難しいと思われますが、 ちょっとしたコツを覚えれば 白米はもちろん炊き込みご飯...
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